安定した水質を保つことができる、うちぬき水を使用することにより、育ちが良く、肉厚なハーブを生産することができます。
徹底した管理で、農薬を使わず栽培が可能です。低菌数のため病気にもならず、鮮度を保て香りが良いのが特徴です。
うちぬき水とは
名水百選にも選ばれた名峰・石鎚山の伏流水。西条市内で地下にパイプを打ち込むと、伏流水が噴き出すことから“打ち抜き水”と呼ばれています。
市内には、広範囲に地下水の自噴井があり、その数は2,000箇所以上といわれています。
四季を通じて温度差の少ない水で、生活用水、農業用水、工業用水と幅広く利用されています。
コロナの影響により飲食店への出荷が激減し、影響を受けています。
廃棄にならないよう、バジル好きの方のもとへ届けたいと思います。